Meine aktuellen Lieblinge unter den Kuchen
Unter all den vielen Kuchen und Torten, die ich über die letzten Jahre gegessen habe, gibt es bestimmte, von denen ich einfach nicht genug kriegen kann. Wie oft ich sie auch verzehre, bei jedem Mal entdecke ich neue Nuancen.
Allerdings ändert sich dies auch immer mal wieder...
Café Decker in Staufen
Café de Paris
Die Café de Paris ist eine Schokoschnitte vom Café Decker aus Staufen. Sie besteht aus feinen dünnen Schichten von Schokolade, Nougat, Biskuitboden und ist mit Kaffee verfeinert. Ich genieße die Café de Paris am liebsten mit einer großen Portion an Sahne. Beim Verzehr des Kuchens habe ich ein besonderes Ritual: Ich schneide mir kleine Stücke vom Kuchen ab, portionierte sie auf der Gabel und füge anschließend eine Portion Sahne auf das portionierte Stück hinzu. Die Schokoschnitte und die Sahne zusammen vermischen sich im Mund zu einer wunderbaren Schokosahne Masse, die fest und cremig zugleich ist. Ein wahrer Genuss für den Gaumen. Mein Lieblingskuchen im Café Decker.
Café Decker in Staufen
Schokosahne Torte
Die Schokosahne Torte vom Café Decker besteht aus Schokoladen Biskuit Boden und einer Schokosahne Füllung die zusätzlich mit kleinen runden Schokostückchen ergänzt wird. Im Gegensatz zur Café de Paris hat die Schokosahne Torte schon die Schokolade und Sahne in einer fein abgestimmten Mischung im Kuchen enthalten. Es braucht also tatsächlich keine weitere Sahne mehr und das will schon was heißen, wenn ich das so sage.
Confiserie Gmeiner in Freiburg
Zitronen Tarte Kuchen
Der Zitronen Tarte Kuchen von der Confiseri Gmeiner besteht aus Mürbeteigboden, Biskuit Boden, einer Zitronen Creme und Baiser. Der Kuchen schmeckt erfrischend fruchtig und durch die Baiser Schicht ist er leicht und cremig zugleich...
Café Confiserie Graf Anton in Freiburg
St. Honoré Sahnetorte
Die St. Honoré Sahnetorte vom Café Confiserie Graf Anton aus Freiburg ist eine Torte mit Karamellsoße und Brandteig Boden. Sahnig-cremig mit Karamell Geschmack.
Café Confiserie Graf Anton in Freiburg
Orangencreme Torte
Die Orangencreme Torte vom Café Confiserie Graf Anton aus Freiburg ist eine Cremetorte mit Marzipan. Sie besteht aus dünnen Biskuit Böden, einer feinen orangen Creme und ist umhüllt von einem Marzipanmantel.
Kaisers Gute Backstube in Freiburg
Feuerwehrkuchen
Der Feuerwehrkuchen von Kaisers Gute Backstube aus Ehrenkirchen besteht aus Mürbeteig, einer Kirschfüllung, Streuseln und als oberstes eine dicke Schicht Sahne. Der Name leitet sich aus den Farbe Rot und Weiß ab, also den Farben der Feuerwehr. Die Sahne mit den Kirschen und den Streuseln dazwischen geht runter wie Öl. Einfach ein Genuss.
Kaisers Gute Backstube in Freiburg
Bio-Käsekuchen
Der Bio-Käsekuchen von Kaisers Gute Backstube aus Ehrenkirchen besteht aus einem dünnen Mürbeteig und einer Käsefüllung. Der Kuchen schmeckt leicht und cremig. Einfach ein Genuss.
Café Konditorei Popp in Überlingen
Schokoladen-Mousse-Torte
Die Schokoladen-Mousse-Torte besteht aus hellem und dunklen Schokomousse, Schokobiskuit Boden und einem dünnen Mürbeteigboden. Die Torte ist ein Genuss und zergeht zartschmelzend auf der Zunge.
Café Konditorei Popp in Überlingen
Tiramisu Törtchen
Das Tiramisu Törtchen besteht aus der Tiramisu Creme und einem dünnen Biskuit Boden. Das Törtchen ist die perfekte Mischung aus Süßspeise und Torte. Es schmeckt so wie Tiramisu eigentlich schmecken sollte: cremig und mit der Schokohaube zart schmelzend.
Café Konditorei Popp in Überlingen
Schokosahne mit Birne
Die Schokosahne mit Birne ist ein Schokobiskuit Boden, einer dünner Mürbeteigboden, Sahne, Schokolade und Birne. Die Torte schmeckt nach Schokosahne und nach fruchtiger Birne. Eine ungewöhnliche Mischung: lecker fruchtig und schokoladig zugleich.
Kutmühle in Radolfzell
Nusssahnetorte
Die Nusssahnetorte besteht aus mehreren sehr feinen Biskuitböden, einer Nusssahnefüllung und einem Mürbeteigboden. Der Kuchen schmeckt sehr leicht, sahnig und nussig zugleich. Superlecker.
Kutmühle in Radolfzell
Eierlikörsahnetorte
Die Eierlikörsahnetorte besteht aus einem Nussbiskuitboden und einer Eierlikörsahne Füllung. Der Kuchen schmeckt nussig und cremig zugleich. Sehr lecker.
Kutmühle in Radolfzell
Schokosahne Torte
Die Schokosahne Torte besteht aus einem dünnen Mürbeteig, hellen Biskuitböden, Schokosahne und einer Schicht mit Himbeeren. Die Torte schmeckt fruchtig und schokoladig zugleich. Ein Gedicht.
Café Confiserie Rohr in Schaffhausen
Birnen Torte
Die Birnen Torte besteht aus Blätterteig, einer Vanillesahne Creme und Birne. Die Torte schmeckt fruchtig und frisch.
Bedabeck in Basadingen
Blaubeersahne-Schnitte
Die Blaubeersahne-Schnitte besteht aus einem dünnen Mürbeteig, Biskuitböden und aus Blaubeersahne Schichten. Der Kuchen schmeckt sehr fruchtig und unheimlich lecker.
Bedabeck in Basadingen
Passionsfrucht Torte
Die Passionsfrucht Torte besteht aus einem dünnen Mürbeteig, Biskuitböden und aus Passionsfrucht Sahneschichten. Der Kuchen schmeckt fruchtig säuerlich und cremig zugleich. Ein Gedicht